مدیریت مطلوب گاوها

برای انجام مدیریت مطلوب گاوها در طی دورة خشکی جهت تولید مطلوب در عصر شیردهی بعدی ، اضطراری میباشد گاوهای خشک در 2 گروه جداازهم به شرح زیر جور بندی شوند . 

1- 

تیم اولیه Far Away از دوران شروع خشکی تا 3 هفته باقی مانده به زایمان 2- 

ماشین آلات خوراک دام

مجموعه دومClose up از 3 هفته مانده به زایمان تا مدت زایش نکته : دامهایی که در زمان آغاز زمان خشکی دارای وضعیت بدنی ضعیفی هستند (BCS >2 .5) و یا 2 قلو باردار می باشند باید بلافاصله بعد از خشک شدن بتدریج وارد سطح Close up شوند . 

برای اینکه توجه شما را به اهمیت مدیریت صحیح زمان خشکی جلب نمایم به جمله زیر توجه نمایید . 

یک 

برنامه مدیریت عالی در مورد گاو های خشک می تواند بطور معنی داری بیماریهای متابولیک زیر را کاهش دهد : ورم 

پستان، ادم پستان، جفت ماندگی، تب شیر مخفی یا حاد، دشوار زایی، جابجایی شیردان ، کتوز مخفی یا حاد و متریت / تأخیر در بازگشت رحم به وضعیت اولیه الف: 

Far away متأسفانه در گاوداریها اکثراً گاوهای خشک و بخصوص گاوهای Fara way نادیده گرفته می شوند . گاهی این دامها به مرتع رسول می شوند بدون اینکه مکمل های پروتئینی ، انرژی ، ویتامین و مواد معدنی در اختیار آنان گذارده شود . 

در صورتی‌که گاوهای خشک در جایگاه بسته نگهداری می شوند عمدتاً به آنان علوفه با کیفیت پایین، کپک زده و یا پس آخور گاوهای شیری را می دهند . واقعیت این می باشد که زمان شیردهی گاوهای شیری از زمانیکه آن ها را خشک می کنید و احتیاجات غذایی آن‌ها را فراموش می کنید شروع می شود و مدیریت تراز Far away تأثیر زیادی در ایجاد یا جلوگیری از بیماری کبدچرب ، جفت ماندگی ، جابجایی شیردان و سایر مشکلات متابولیکی دارد . 

مدیریت خوب عصر خشکی با بهداشت رتبه و تندرست پستان آغاز می شود . 

در آغاز عصر خشکی باید به تمام گاوها ، پماد خشکی زده شود و در چهره امکان تیت ها باید به دوران 7 تا10 روز با همان ماده ضدعفونی کننده که در طی زمان شیردهی از آن استفاده می شود ، ضدعفونی شوند . اینکار سبب می شود تا از ایجاد عفونتهای پستانی در اوایل تراز خشکی و پیشین از اینکه تیت ها با موکوس بسته شوند جلوگیری شود . 

تغذیه 

مرحله Far away هر چند به کارگیری از علوفه لگومینه با کیفیت بالا راز موفقیت در تغذیه گاوهای شیری می‌باشد ولی استفاده از این جور علوفه برای گاوهای خشک می تواند فاجعه آمیز باشد . سخت گیری در خصوص تولید یا خرید علوفه برای گاوهای خشک ضروری است . یونجه مرغوب یا غذاهای کپک زده و همچنین غذاهای حاوی پتاسیم بالا در تغذیه گاوهای خشک توصیه نمی شود . 

به 

چه چیزهایی باید دقت کنیم ؟ به 

جهت ترمیم و استمرار سلامتی شکمبه ایده آل می‌باشد که از علوفه خشک با مقدار قطعات مطلوب برای تغذیه گاوهای خشک در مرحله Far away استفاده شود اما وجود مقدار کمی مواد دانه ایی وسیلو که عالی ترکیب شده باشند نیز می تواند در این جهت به ما کمک کند


بازده رشد گاوهای شیرده

ایجاد نظیر عاملی اصلی در گزینش بازده رشد گاوهای شیرده می باشد . در بهترین حالت هر ماده گاو، سالانه یک گوساله ایجاد خواهد کرد . از لحاظ اقتصادی، باروری معمولا با دقت به مسافت زایش پی در پی دو گوساله ارزیابی می شود . معیارهای میزان گیری راندمان ساخت مثل، مشتمل بر تعداد تلقیحات به ازای آبستنی، میزان آبستنی در ازای او‌لین تلقیح، تعداد روزهای گشوده و مسافت زایش می باشد . 

ماشین آلات خوراک دام

تولید مثل علتی اصلی در تعیین راندمان رویش گاوهای شیرده می باشد . در بهترین وضعیت هر ماده گاو، سالانه یک گوساله ساخت خواهد کرد . از حیث اقتصادی، باروری معمولا با اعتنا به مسافت زایش پی در پی دو گوساله تحلیل می شود . معیارهای اندازه گیری راندمان ایجاد مثل، دربرگیرنده تعداد تلقیحات به ازای آبستنی، مقدار آبستنی در ازای او‌لین تلقیح، تعداد روزهای گشوده و مسافت زایش می باشد . فاصله زایش مطلوب در بخش اعظم گاوداریها 12-13 ماه می باشد . در بخش اعظم گاوداریها درصد آبستنی با اولین تلقیح در میان 50-60 % هست و برای 55% آبستنی ها به حدود 8/1 تلقیح برای هر آبستنی نیاز می‌باشد . یکی از دلایل حیاتی اقتصادی نبودن پرورش گاو شیری در استان، تحت بودن راندمان ساخت مثلی در گله هاست . ضعف در تشخیص بموقع فحلی و آبستنی موجب می شود تا فحلیهای متعددی در برهه زمانی ارتفاع قدمت اقتصادی گاو از دست برود که این امر به خودی خود سبب ساز طولانی شدن مسافت دو زایمان و به تبع آن ضررهای مالی فراوان به دامداران می گردد . این مقاله ترویجی، که با همکاری کارشناسان راءس تحقیقات و معاونت امور دام و بخش ترویج استان تهیه شده است، عملکرد دارد که دامداران استان را با روشهای سنتی و علمی تشخیص به موقع قحلی و آبستنی متعاقب تلقیح آشنا نماید . 

مفهوم 

فحلی: پدیده فحلی ، فاصله هنگامی هست که در ارتفاع آن حیوان ماده رمز پا می ایستد تا با حیوان نر جفتگیری کند .این وضعیت متعاقب تغییرات هورمونها و به خصوص هورمون استروژن رخ می دهد . براین اساس فحلی یک پدیده رفتاری محسوب می شود . در صورتیکه برهه زمانی بروز فحلی بموقع تشخیص داده نشود و گاو بموقع تلقیح نگردد، دست کم به مقدار یک چرخه فحلی، فاصله گوساله زائی ارتقاء خواهد یافت . براین اساس مدیر و تشخیص گاو فحل از حیث اقتصادی بسیار حائز اهمیت می باشد و مدیران واحدهای رشد گاوهای شیرده باید از تمام امکانات مو جود برای تشخیص گاوهای فحل استعمال کنند . با توجه به بسط تکنیک تلقیح مصنوعی، به جای گاو نر خویش گاودار باید فعالیت فحل یابی را انجام دهد و اینجاست که بسیاری از ایرادات مدیریتی موءثر بر باروری گله صریح می شود . خلل مربوط به تشخیص فحلی در گاوهای ماده به حافظه کوتاه و متغیر بودن ارتفاع دوره فحلی می باشد . تشخیص فحلی در صبح زود بلافاصله پس از روشن شدن هوا یا این که در سپیده دم بخش اعظم اهمیت دارد و اکثر اوقات گاوها در بین ساعت 2 صبح زود تا 5 صبح فحل می شوند . 

جنبه 

های اقتصادی تشخیص فحلی: یک عدد از مهم‌ترین جنبه های مدیریتی در گله های گران قدر گاوهای شیرده ، تشخیص فحلی می باشد که هیچ روشی نمی تواند جایگزین بازرسیهای پیاپی و سیستیماتیک برای تشخیص این موقعیت گردد . این حالت 6 الی 30 ساعت ارتفاع می کشد ولی به طور میانگین برای بیشتر گاوهای ماده این حالت 12 الی 18 ساعت ارتفاع می کشد .درصد بیشتر ای از فحلیها در شبکه های مردمی میان ساعت 6 آنگاه از ظهر تا 6 بامداد چهره می دهد .از عواقب تشخیص نادرست فحلی می توانایی به گمراهی دامدار در تشخیص فحلی آتی، متحمل شدن هزینه های تلقیح خطا و گشوده گشت به فحلی دوباره گاو ذکر شده اشاره کرد . تلقیح گاوی که در حالت فحلی نیست ، منجر می گردد که رحم گاو که در این موقعیت مقاومت کمتری به پاتوژنها دارد، دچار عفونتهای رحمی گردد . وجود تعداد بی شماری از گاوهای شیرده در گله های تجارتی ،نیاز به دستیابی به روشهای مناسب تشخیص فحلی و به کارگیری از وسائل کمکی و نوین،برای تشخیص فحلی را همواره به وجود می آورد . 


مراتع وسیع گاوها اراضی

چرای بیش ازحد دام نتیجه توزیع غیر یکنواخت چرا می باشد .در مراتع وسیع گاوها اراضی را که هموار و نزدیک به آب باشند را به اراضی ناهموار و بدور از آب ترجیح می دهند . گاوها غالباً بخشها پست وهموار را به مناطق مرتفع ترجیح می دهند و بازه زمانی مدت بیشتری را در این بخشها می گذرانند .چرای متمرکز در مناطق مرتفع ممکن می‌باشد موجب کاهش پوشش گیاهی ، نفوذ آب ، حفظ آب و موجب ارتقاء فرسایش خاک شود .دامداران و مرتعداران می بایست واریانس فاصله ای چرا کردن را به اندازه کافی چک کنند تا اثرات چرای دام ها را آنالیز کنند و بایستی اعمال مدیریتی قابل قبولی را تعیین کنند تا منابع دارای ارتباط تصحیح شود . 

ماشین آلات خوراک دام

غالب روشهای مدیریتی که امروزه برای افزایش یکنواختی چرا استفاده می شود در طی 40 سال مطالعه بدست آمده هست .توسعه آبی،گله داری،نمک پاشی و حصارکشی برای اصلاح توزیع چرای دامهای اهلی در مراتع خصوصی و دولتی برد آمیز بوده است .معمولاً گسترش های آبی و حصارکشی به سرمایه های متعددی نیازمندست .مرتعداران اکثر زمان ها برای پیش بینی اثرات این اصلاحات مرتعی بر روی توزیع دام مشکل دارا‌هستند که این موضوع مانعی برای آنالیزهای با فایده خواهد شد . بدین ترتیب مرتعداران برای گسترش آبی رنگ و حصارکشی بی میل میباشند . روشهای دیگر بهبود توزیع مانند گله داری به زحمت متعددی نیازمندست . مدلهای ظاهر سازی پیشگویانه به مرتعداران کمک می کند تا ببینند آیا اعمال مدیریتی ( مانند توسعه و گسترش آبی و گله داری) اثرات ارزشمندی را در موفقیت آن ها دارد یا این که خیر . 

نژاد گاوی که در کوههای بلند فرانسه پرورش می یابد نسبت به نژادی که در اراضی هموار انگلستان زندگی می کند عادت بیشتری به مراتعی با دامنه های ناهموار دارند تا دامنه های هموار و صاف (نژاد هرفورد) . به این ترتیب با بکار گیری نژادهای گاوی که در مناطق کوهستانی پرورش می یابند می توانیم توزیع چرایی را بهبود بخشیم .در درون یک نژاد نیز حیوانات الگوهای چرایی متنوعی دارا‌هستند . 

گاوها بر شالوده الگوهای چرایی به دو مجموعه تقسیم گردیده اند که تیم اول از تپه ها بالا می رفتند و تیم دوم زیر تپه می ماندند . گروه اولیه به سراشیبی های تند و بلندی های مرتفع عادت داشتند و مجموعه دوم به سراشیبی های ملایم نزدیک آب عادت داشتند . این گروهها در وضعیتهای مشابهی مشاهده می شدند ولی جداگانه می چریدند .مصرف علوفه و الگوهای حرکتی آن ها در یک ارزیابی سه ساله مورد مقایسه قرار گرفت .در صورتیکه از تپه بالا رونده ها نسبت به ساکنین زیر تپه چرای یکنواخت تری را در مراتع داشته باشند، دامداران گروه اولیه را برای مراتع ناهموار انتخاب می کنند تا اینکه آنها مراتع هموار را تعیین کنند و منابع مربوط به چرای متمرکز را در مناطق مشخصی قرار داده و آنان را به حداقل می رسانند . در دومین چک ، برای جلب توجه گاو به مراتع منابعی را که خوشخوراکی بالایی داشتند را در سراشیبی اراضی ناهموار قرار دادند . اندازه گیری های مصرف علوفه و الگوهای چرایی نشان می دادند که چرا کردن در فاصله 660 یاردی (600 متری) منابع ارتقا یافت .در زمین ها مشابهی که منابع کنترل گردیده ای مثل مثال بالا نداشتند، چرا کردن در کمترین موقعیت بود . مکانهای استراتژیکی که شامل منابعی مملو از ملاسهای کم رطوبت بوده میباشد که به مرتعداران امکان تعدیل الگوهای چرایی گاو و کاهش چرای غیر یکنواخت را می دهد . 

خط مش های ابداعی و ارزشمندی برای بهبود توزیع چرایی دام ها مورد نیاز هست . براساس حیواناتی که مایل به چرا در فواصل دورتر از آب ، چرا در زمین ها شیب دار و ارتفاعات بلند می باشند ممکن میباشد روشی مؤثر در کاهش چرای غیر یکنواخت باشد که غالباً چرای غیر یکنواخت در مراتع نا هموار و گرانقدر دیده می شود . منابع ملاس های دهیدراته خوشخوراک خیس می‌باشند و انتقال آن ها سهل می باشد . در صورتی‌که مرتعداران این منابع را در اراضی نا هموار و دور از آب قرار دهند گاوها ممکن می باشد به این مقام ها نقل مکان کنند و در بخشها نزدیک به آن ها بچرند در غیر این فیس این خط مش ها به ندرت به کار گرفته خواهد شد .درصدد توضیح این هستیم که به چه شکل سیستم انتخاب محل جهانی ( (GPS و سیستم داده ها جغرافیایی ( GIS) برای آنالیز بهبود چرایی دام ها نقش ایفا می کند و این نکته می بایست تحقیق شود که آیا گاوها با استفاده از منابع ملاس های دهیدراته که در مراتع قرار می گیرد فریفته می شوند . 


واردات 500 مرکز گاو از آلمان به آذربایجان غربی

واردات 

500 مرکز گاو از آلمان به آذربایجان غربی 


مدیر سازمان تعاون روستایی آذربایجان غربی گفت: 500 راس گاو نژاد سمینتال از مرز و بوم آلمان به منظور تصحیح نژاد دام وارد استان می شود . 


شهریار حیدری در جمع خبرنگاران اظهار کرد: طرح اشتغال پایدار روستایی تاثیر بسزایی در ترقی صنعت دام خواهد داشت، به طوری که با همیاری معاونت امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان، برای خرید و وارد کردن 500 مرکز گاو سمینتال به منظور اصلاح نژاد دام از مرز و بوم آلمان به این استان جهت اقدام برنامه ریزی گردیده می باشد . 

ماشین آلات خوراک دام

وی ابلاغ کرد: محافظت گاو نژاد سمینتال از حیث ساخت شیر و گوشت مقرون به‌صرفه بوده و پس از واردات در اختیار فایده برداران این بخش که دامداران استان میباشند قرار میگیرد . 


حیدری در خصوص مبلغ اعتبار تخصیص یافته برای واردات 500 مرکز گاو سمینتال، گفت: بیش از 10 میلیارد تومان از محل منابع اعتباری طرح اشتغال استوار روستایی برای وارد کردن گاو نژاد سمینتال از مرز و بوم آلمان در لحاظ گرفته شده که یک قدم مهم در تصحیح نژاد دام و بالابردن سود وری تولید شیر و گوشت است . 


مدیریت سازمان تعاون روستایی آذربایجان غربی گفت: در آذربایجان غربی یک اتحادیه شرکت تعاونی دامداران استان و 14 تعاونی دامداران در مرحله شهرستان ها فعال میباشند . 


وی، تامین، تولید و ذخیره نهاده های دام را از وظیفه های اتحادیه دامداران عنوان کرد و گفت: اتحادیه تعاونی کشاورزی دامداران استان بیش از 137 هزار تن نهاده های مورد نیاز دامداران از جمله، کنجاله، سبوس و بقیه گذارده های زمینه نیاز دامداران را توزیع کرده می‌باشد . در چهره کمبود گذارده های دامی در این استان اتحادیه مزبور ، اقدام به تامین آن از سایر استان ها می نماید . 


مدیریت زمان انتقال دوره انتقال به سه هفته قبلی و سپس از زایمان

مدیریت 

زمان انتقال دوره انتقال به سه هفته قبلی و سپس از زایمان گفته می‌شود . این عصر با خطر مضاعف ابتلا به بیماریهای متعدد همراه هست . ولی در بخش اعظمی از مطالعات سه هفته پیش از زایش را به جای زمان انتقال عصر پابه ماه می گویند . فرآیندهای هموروتیک، به سازگاری های بلند دوران با یک تغییر تحول فیزیولوژیکی، مثل تغییر‌و تحول از حالت غیر شیرده به موقعیت شیرده گفته می شود . بیماری های عصر انتقال ،حاصل عدم سازش با تغییرات ایجاد شده،هستند . که سبب کمبود مواد مغذی می شوند . گرومر در سال 1995 اظهار داشت چونکه نقش تغذیه در عصر انتقال اساسی است، در این فیس اختلالات تغذیه ای در دوره انتقال می تواند شیردهی، تندرست و تلاش تولیدمثلی را زیر تاثیر قرار دهد . 

ماشین آلات خوراک دام

در اواخر دوره آبستنی نیاز جنین به مواد مغذی به طور قابل توجهی ارتقاء مییابد . درحالیکه مصرف طعام در این دوره ممکن میباشد تا بیش از 30 درصد کاهش یابد . 

(Hayirli and Grummer, 2004) 

هدف ها 

مدیر عصر انتقال در مدیریت گاوهای زمان انتقال ،این هدف ها را باید مسئله دقت قرار داد: 1-کاهش اختلال در فعالیت شکمبه .گاوهای دوشا به دلیل کاهش اشتها و مصرف ناگهانی میزان زیادی کنسانتره در عصر انتقال آلرژی مضاعف متعددی نسبت به اسید لاکتیک یا این که اسیدوز شکمبه ای تحت وخیم دارا‌هستند . 2-جلوگیری از فقدان مواد معدنی کم مصرف .مهم ترین مواد معدنی کم مصرف شامل کلسیم،منیزیم و فسفر می باشند .تراز بالای پتاسیم با کاهش توانایی گاو در محافظت غلظت های طبیعی کلسیم و منیزیم می تواند موجب تب شیر و کزاز علفی شود . 3-جلوگیری از اختلالات متابولیسم چربی ها:این اختلالات دربرگیرنده کتوز ،کبد چرب،مسمومیت آبستنی می باشند .این اختلالات به طور اکثر در اثر ناتوانی در تامین منابع کافی یا موءثر انرژی در قربت وضع حمل تولید می شوند . 4- پرهیز از کاهش همت سیستم ایمنی:کاهش اقتدار سیستم ایمنی در اکثر موارد با فقدان انرژی یا این که مصرف ناکافی پروتئین در ارتباط می باشد . 


نبود ریز مغذی ها مانند مس ،سلنیوم،روی،ید،ویتامین E و ویتامین D3 دی در کاهش اقتدار سیستم ایمنی نقش زیاد مهمی دارا‌هستند . 


هشتاد درصد هزینه های بیماری های گاو های شیری، به چهار هفته نخستین پس از زایمان مربوط می شود استیونسون و لین در سال 1998 نشان دادند که 4 درصد از گاوهای شیری در 10 روز اول شیردهی حذف می شوند . هزینه رشد تلیسه ها،بدون کامل نمودن عصر شیردهی دوم جبران نمی شود . 


زمان 

بحرانی در زندگی گاو ماده هیچ دوره ای بحرانی خیس از عصر انتقال ،که از آخرها زمان آبستنی تا اوایل دوره شیردهی می باشند، وجود ندارد . پایان زمان آبستنی و مقدمه دوره شیردهی با تغییرات هورمونی یار می‌باشد . این تغییرات در غلظت هورمون های باطن ریز، صورت می گیرد که مسیر مواد مغذی از ذخیره شدن در بدن مامان را به سمت سنتز شیر و تغذیه گوساله نوزاد تسهیل می نماید . 

ارتقا پرسرعت طعام در پس از زایش میتواند شدت توازن منفی انرژی را بکاهد و سلامتی و ایجاد دام در عصر انتقال را بهبود دهد( (Hayirli and Grumme2004 

این راهکارهای مدیریتی و تغذیه‌ای در عصر پیش از زایش جهت تحریک خوراک در پیش از زایش و کاهش جابجایی (موبیلیزاسیون) 1)استفاده از NDF منابع علوفه ای مناسب در جیره برای ارتقاء حجم محتویات شکمبه ای(Allen ,2000) 2) ارتقا سطح NFC و یا به کارگیری از منابع چربی در جیره به منظور ارتقا سطح انرژی جیره ((NRC, 2001 3) ) به کارگیری از منابع خوراکی خوش طعام با قابلیت و امکان هضم پذیری بالا Voelker and Allen ,2003) ) 4) به کار گیری از افزودنی‌های خوراکی پیش‌ساز گلوکز به‌منظور تامین انرژی در دام(Dan et al 2007) یکی از استراتژی های بهبود توازن منفی انرژی در دوره انتقال ، به خواسته عادت پذیری گاوها، ارتقا سطح NFC و یا استعمال از منابع چربی در جیره به منظور ارتقا مرحله انرژی جیره است . 

به کار گیری از سطح های بالای NFC و یا ارتقاء ناگهانی آن در جیره و یا این که عدم حضور بافر کافی در شکمبه منجر بروز اسیدوز می شود (NRC, 2001) 

غذا 

مصرفی در خلال زمان انتقال بحرانی غذا مصرفی گاو در پایین ترین حد خویش در چرخه آبستنی-شیردهی قرار داراست .به لحاظ می برسد در زمانی که تقاضا برای مواد مغذی ،با بیشترین سرعت، در حال ارتقاء است،ماده خشک مصرفی در ذیل ترین حد خود می باشد . مارکوآرت و همکاران 1997 اشاره کرده اند که در 14 روز پایان آبستنی ،هم برای گاوهای برنا (در زایش اولیه و دوم) و هم برای گاوهای مسن (در زایش سوم یا این که بالاتر)ماده کم آب مصرفی 25 تا 50 در صد کاهش می یابد . چهار عنصر پرمصرف نقش پر رنگ ای در سندرم گاو زمین گیر داشته که متاسفانه اکثر اوقات با زایش گاو ارتباط دارا هستند .همانگونه که کلسیم،فسفر،منیزیم و پتاسیم خون برای وظایف عصبی و ماهیچه ای واجب می‌باشند مقادیر ناکافی این مواد مغذی می توانند منجر به از دست دادن بضاعت گاو در برخواستن از زمین و ایستادن بر روی پاهایش شوند . 


مطالعه دی گاریس و همیاران در سال 2009 نشان داد: خطر ابتلا به ورم پستان بالینی در 180 روز نخستین زمان شیردهی در اثرتغذیه با جیره های عصر انتقال که جهت تولید تعادل مثبت انرژی و پروتئین تهیه شده اند، ارتقا می یابد . کلیه گاوهای دوره انتقال جهت کاهش خطر ورم پستان محیطی و آلودگی گوساله به عامل ها میکروبی، می بایست در محیطی خشک و تمیز زایمان نمایند . حجم آغوز تولیدی در اولین دوشش، اتحاد منفی با غلظت ایمونوگلوبولین جی دارااست .(پریتچت و همیاران 1991) جویس و سانچز(1994) تاکید نمودند که گوساله های متولد گردیده از گاوهای تغذیه گردیده با جیره های با بیش از با DCADپایین، در گیر اسیدوز متابولیکی مزمن شدید شده که این شرایط می تواند موجب کاهش جذب ایمونوگلوبولین های آغوز شود .